Bööteln auf der Aare ist etwas vom tollsten
Wenn du nicht gleich ein Boot kaufen willst, kannst du beispielsweise hier
http://www.aarebootsvermietung.ch/pages_de/main.html
grosse boote inklusive schwimmwesten mieten. die werden dann auch von den leuten da nach schwäbis zurückgebracht, ist also die luxusvariante, aber als anfänger eigentlich zu empfehlen.
das A&O für die aare ist eigentlich alles hier dokumentiert:
http://www.slrg.ch/uploads/media/aarekarte_Thun-Bern.pdf
wie bereits gesagt wurde, ist die Uttigenwelle eigentlich die einzige wirklich gefährliche stelle. Die empfehlung für kleine Boote: knapp rechts an der grossen welle, da ist es ruhiger und zieht auch nicht gleich ins wiederwasser zurück. Mit einem grossen boot (10er) ist es auch kein problem, mitten über die welle zu fahren.
Zum Ausstieg im Eichholz, da ist ein Schild auf der linken seite an so nem Beton-Metall Steg, der in den Fluss hinein ragt, grad vor der Linkskurve, wo du dann ca 200m zeit zum Aussteigen hast. das ist also eigentlich auch nicht so schlimm, wie snipa das dargestellt hat
Viel spass!