Beiträge von GP

  • Alles übers Essen

    Prinzipiell stimme ich Tobi zu, aber wenns hier gleich um den Ernstfall geht, würde ich es genau wie von dir beschrieben angehen. Bei so grossen Stücken einfach ein wenig kehr Zeit einrechnen bei allen Schritten, also etwa 2 Std vorher aus dem Kühlschrank nehmen.


    Wenn du den Backofen mit Feuchtigkeit sättigst (=Steamer), dann kannst du das Fleisch theoretisch stundenlang bei 50-55 Grad drin lassen, es wird nicht schlecht/trocken/zäh, da bei diesen Temperaturen die Flüssigkeiten noch nicht verdampfen. Bei 80 Grad gehts schneller, aber da musst du die Kerntemperatur an der dicksten Stelle im Auge behalten. Dazu einfach einen Behälter mit Wasser und allenfalls Rosmarin drin in den Ofen stellen.


    Am Schluss auf den Grill fürs Aroma und vorallem das Aussehen und erst dann würzen.


    Viel Erfolg!

  • Digitec.ch

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    Original von Marsbombe
    Positiv: echt schnelle Garantieabwicklung, defekte SSD wurde nach wenigen Tagen gutgeschrieben


    Negativ: Die Gutschrift betrug nur den Zeitwert der SSD, wurde im Kassensturz schon als ungültig erklärt


    Das klingt für mich irgendwie nach "Ich wurde zwar verarscht, aber dafür musste ich nicht lange darauf warten. 2/5 Sterne" :-D

  • [gelöst] green.ch 1Gbit Internet

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    Original von 1984
    Ein weiterer Fakt: Ich arbeitete einige Jahre für einen mittleren (bzw. im Verhältnis zu den potenziellen Kunden eher grossen) Provider. (die meisten mit DSL/VDSL Access, Abos zwischen 25mbit und 1gbit)


    In der Summe machen alle ca. 2500 Kunden einen Gesamt-Traffic von ca. 1.9Gbit/s Spitze Abends zwischen 21-22 Uhr aus.


    In den Morgenstunden dann das "negativ-extrem" von nur noch knapp 400mbit/s


    Hahaha eine tolle Formulierung. Gemessen an potentiellen Kunden seid ihr ein grosser Provider. Der Bäcker nebenan ist auch aufgrund potentieller Kunden gross im internationalen Geschäft mit Stars tätig :D


    Aber danke für den Insidereinblick, dass abends die Netze mehr belastet werden als am frühen Morgen.

  • Haus Automatisierung / Bussystem

    Vielleicht reicht dir ein einfaches SketchUp, ansonsten würde ich zu etwas Vektorbasiertem greifen. Ist vielleicht ein wenig Overkill, wenn du noch gar keine Erfahrung hast, aber so ein CAD/Illustrator lässt sich problemlos unendlich rein-/rauszoomen :-)

  • Handy für 2017

    Ich habe hier das HTC U Ultra, naturlich auch rundum aus Glas. Sieht beeindruckend aus, mal schauen wie lange es hält. Den Monat in Japan auf Reisen hat es zumindest perfekt überstanden, also bin ich optimistisch.


    In Sachen Kamera und Sound muss ich nichts dazu sagen, die sind beide in der Praxis sensationell. Nachtaufnahmen besser als eine Digitalkamera, das hat mich recht beeindruckt. Sense passt mir persönlich sehr gut und auch das zweite Display wurde gut umgesetzt. Keine nervigen Benachrichtigungen mehr, yeeeeh.


    Der Akku hat "nur" 3Ah, aber wie bei jedem Wechsel hält er halt trotzdem wieder einiges länger als der Vorgänger.

  • Arduino Projekte

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    Original von Inosin
    Keine Ahnung, ist der digital?


    https://www.distrelec.ch/de/sc…rigPageSize=25&simi=93.86


    Dann nehme ich einfach ein Magnetventil mit bspw. 24VDC und haue ein Relais in die Stromversorgung, den ich dann mit der SPS steuere, oder kann ich das auch direkt machen?


    Der Sensor ist gut, entweder Kontakt offen oder geschlossen. Eine Steuerung gibt prinzipiell nur Signale raus, ist also nicht geeignet, um grosse Lasten zu schalten - deshalb geht man da über das Relais, genau.


    Natürlich kann man diese einfache Funktionalität auch ohne Steuerung realisieren, aber erfahrungsgemäss möchte man das ziemlich bald noch erweitern und dann lohnen sich diese 40.- dann doch.

  • Arduino Projekte

    Für das gäbe es Einfacheres als Arduinos, aber sonst klappt das schon fast. Sensoren 1 und 2 an die Steuerung verbinden als Inputs, Ventil als Output und vielleicht willst du noch kontrollieren, ob bei offenem Ventil auch wirklich Wasser fliesst.


    Velocio SPS sind genau für solche Sachen gemacht. Das kleinste Modell mit 6 In- und Outputs reicht schon, falls dein Schwimmschalter digital ist. Und die Programmierung der Dinger ist geschenkt.

  • Bitcoin - bald die neue Weltwährung? ; )


    Dir ist aber schon bewusst, dass das Risiko auf Verlust des Geldes proportional zum erwarteten Gewinn ist? Du kannst da nicht einfach Geld einzahlen und nach ein paar Monaten hast du garantiert den Einsatz wieder zurück. Aber solange dir das Risiko bewusst ist, viel Glück!


    Nur noch so als Denkanstoss: Sollte irgendein toller Cryptocurrency-Manager den totalen Durchblick haben und das Geld im grossen Stil aus dem System abziehen können, dann ist es recht selten, dass die Leute das im Web mit anderen teilen.

  • Netzwerk aufdatieren / Modem ersetzen?

    Zitat

    Original von cockroach
    Bezüglich Hardware: ich verwende seit Jahren "selber gebaute" Geräte von PC Engines (momentan WRAP und ALIX, irgendwann dann wohl ein APU), die laufen alle problemlos und werden von den gängigen Router-Distributionen (pfSense, OPNsense, OpenWrt) unterstützt; damit wärst Du auch frei von Herstellern und deren eigenwilligen Vorstellungen was Produktesupport und -features angeht.


    Ich bevorzuge auch die Lösung, dass Modem und Firewall/DHCP/DDNS/VPN/etc getrennt sind. So braucht man bei einem Providerwechsel keine Änderungen vorzunehmen. Selbst habe ich überall pfSense auf Geräten von PC Engines im Einsatz. Bezüglich Latenz hast du damit keine Probleme.

  • Philips Multiroom System Izzy BM50B/10 und BM5B/10

    Ich habe hier ein Philips Multiroom System Izzy BM50B/10 (Radio, CD-Player, USB, Bluetooth) sowie ein Multiroom Lautsprecher Izzy BM5B/10, welche ich nicht benötige.


    Mit diesem System möchte Philips Sonos den Kampf ansagen und hat deshalb eine Multiroom-Lösung auf den Markt gebracht, welche ohne irgendwelche Konfiguration/WLAN-Router/Passwörter oder Apps funktioniert. Einfach auf dem Lautsprecher den Knopf drücken und man hat Musik in allen gewünschten Räumen.


    Die genauen Spezifikationen finden sich hier: BM50B/10 und BM5B/10


    Das Set ist neu und originalverpackt, natürlich mit 2 Jahre Garantie.


    UVP für das Set sind 558.- (haha), auf Toppreise ist es ab 350.- erhältlich. Als VHB schlage ich 300.- exkl. vor.

  • Tweaker Ricardo / Ebay Verkäufe

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    Original von caradhras
    Mal wieder neuer Kram im Auktionshaus
    https://www.ricardo.ch/online-…?SellerNickName=Caradhras


    NES Mini Classic


    Irgendwie lustig, dass genau du den für 160.- Sofortkauf reinstellst.


  • Bitcoin - bald die neue Weltwährung? ; )

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    Original von JoeHomeskillet
    Definitiv, aber Geld ist per se die dämmlichste Erfindung der Menschheit, dicht gefolgt von Religion. ;)


    Der Mensch selbst ist auch eine der dümmsten Erfindungen, aber mit diesen Rahmenbedingungen muss man einfach leben. Solange es Menschen gibt, wollen sie Erklärungsmodelle für alles mögliche -> Religion wird immer existieren. Und solange Menschen unterschiedliche Dinge besitzen, wollen sie eine Wertreferenz -> Geld.

  • Laptop für Foto & Office

    Ich habe mir aus ähnlichen Überlegungen im Dezember ein HP Sperre gekauft (Ausführung 13-w090nz): i7-7500, 1 TB SSD und 16 GB RAM. Das Ganze in 13 Zoll, denn ich nehme es wirklich viel mit und doch genug Leistung, um flüssig auf 27 Zoll zu zeichnen. Dazu war mir hoch wichtig, dass ich auf all meinen Anzeigen die gleiche Auflösung habe.


    Am liebsten hätte ich mir wieder einen Vaio zugelegt, aber das folgt Vielleicht in ein paar Jährchen wieder :-)

  • NEU - Braun Series 9 9070cc Maserati Edition (CH)

    Danke für die Infos, ich hab nur kurz Toppreise geprüft. Um mit dem Nettoshop mitzuhalten, ist der aktuelle Preis 170.- inkl. Versand.
    Der Rasierer ist OVP und hat 2 Jahre Garantie bis zum 6.2.2019.


    Von der Cashback Aktion habe ich nichts gehört (gerade überprüft, die gilt nur für Geräte, die bis zum 31.1. gekauft wurden - toll).