das Problem war ja, dass er die Reaktion der beiden suchte 
also ich konnte das auch nicht mehr aus dem Stegreif, ist zu lange her und nicht grad trivial, zudem bin ich ja auch nicht Organiker 
(was müsst ihr denn für schwierige Aufgaben lösen??? Kann das der Lehrer überhaupt?).
Die Reaktion von Alkohol und Aldehyd führt entweder zu einem Hemiacetal:
CH3-CHO + CH3-CH2-OH <==> CH3-CHOH-CH2-CH3
oder zu einem Acetal (wenn 2 Mol Alkohol mit 1 Mol Aldehyd reagieren);
dabei wird dann noch Wasser abgespalten:
CH3-CHO + 2 CH3-CH2-OH <==> CH3-CH(OCH3)2 + H2O
(<==> weil es Gleichgewichte sind und nicht direkte Reaktionen; die Reaktion passiert nur, wenn siech eben das Gleichgewicht von links nach rechts verschiebt)
das ganze geschieht mit Säure oder Base (beim Acetal nur mit Säure) katalysiert.
