ZitatOriginal von tornado
Man beachte das jemand
Vielleicht hat sich ja Atkins auch verrechnet?
Ich will nicht behaupten, dass seine Theorien allesamt Hirngespinnste sind, aber es gibt in der Ernährung heute soviele Forschungsergebnisse, die denen von vor vielleicht 5 bis 10 Jahren komplett widersprechen, welche wiederum denen vor nochmal 5-10 Jahren früher widersprachen usw.
Sieht man ja dann auch an den daraus folgernden bescheuerten Diäten die da manchmal beworben werden. Sind doch alles nur Marketing-Gags und da gehts nur ums Geld.
Mit den Fortschritten der Medizin und der Forschung hat das IMHO nur begrenzt etwas zu tun, eher mit den wirtschaftlichen Interessen der jeweiligen Geldgeber....
wenn euch Atkins zu extrem ist, nehmt ihr halt LowCarb, welches wissenschaftlich häufiger untersucht und als gut befunden ist, im Gegensatz zu LowFat, wo's zum Teil ziemlich wiedersprüchliche Ergebnisse gibt, welche man einfach zu Gunsten der Nahrungsmittelindustrie und der Werbung ausgelegt hat 
von Atkins und LowCarb gibts mittlerweile schon viele gute Diäten wie z.B. die South Beach Diät. wobei bei solchen Diäten das Wort Diät so aufgefasst werden sollte, wie die ursprüngliche Bedeutung ist, nämlich eine "Lebenseinstellung" und nicht was temporäres, das nen Jojo-Effekt geben könnte. es gibt viele Prominente, die LowCarb "machen".
das Problem von TV-Berichten über LowCarb und vorallem Atkins ist jeweils, dass Atkins ein bissl zu revolutionär ist und gegen die allgemeine Lehrmeinung der Professoren in den Universitäten ist. wenn man dann, um einen seriösen Bericht zu machen, noch irgendwelche Ernährungsexperten befragt, welche die Lehrmeinung vertreten, kanns ja nicht gut kommen.
das Problem von LowCarb und Atkins ist halt, dass die Nahrungsmittelindustrie komplett umgekrempelt werden müsste und Milliardenverluste einfahren würde, wenn zuviele Leute auf LowCarb umsteigen würden. da werden Interessen geschützt von Leuten, die damit viel Geld verdienen ...
wie auch immer ... bin schon gespannt auf das Movie Sicko von Michael Moore. der nimmt ja sonst auch kein Blatt vor den Mund 
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