Das Problem beim Prozessor ist mehr, dass ein i5 und dein i7 beide nur Dualchannel Technologie unterstützen.
Wird keinen grossen Unterschied beziehend Leistung machen.
Ich würde wenn ein i7 ein 1366 Board mit Tripple Channel kaufen. Das bringt schon eher was, kostet aber hald nochmals 250 Fr. mehr.