Hui, unter Linux gibts diverse Möglichkeiten. Da wären mal die Shellscripts (am ehesten mit normalen Dos-Commands vergleichbar), kann ich Dir aber leider kein Beispiel zeigen. Dann die verschiedenen "richtigen" Script Sprachen à la Perl, Tck (?), LateX usw... welche nun die richtige ist, ist wiederum Glaubenssache... am besten blätterst Du mal durch die Manpages zu den gelisteten Sprachen und findest selbst raus, welche Dir am besten passt.
#!/bin/bash
echo "Was willst du denn schreiben?"
echo "Als Editor nehme ich immer den vi"
#EOF
Die geniale Scriptsprache von Dos, sag mal machst du Witze? Linux geht weit WEIT über Dos hinaus in allen Belangen, in der Kommandozeile ebenso wie in den verwendbaren Scriptsprachen 
Was du willst ist wohl folgendes: mach einfach ne Datei, in die schreibst du alle Kommandos untereinander rein, die ausgeführt werden sollen. So als ob du sie in der Shell einzeln eingeben würdest. Die Datei speicherst du, machst sie auführbar mit
chmod u-x datei
und führst sie anschliessend aus mit
./datei
Kommt wohl der Batch-Datei am nähesten bzw. ist ja eine Batch-Datei so.
killersushi hat recht. MIt Shellprogrammierung kann man sehr komplexe sachen machen, von welchem man im DOS nur träumen kann!
Noch wegen dem Filenamen: Nimm zur einhaltung eines sehr verbreiteten standarts immer die endung *.sh für Scripts.
