Grundsätzlich ist an deiner Zusammenstellung nichts auszusetzen. Kommt halt darauf an was du von deinem RAID5 erwartest oder was du damit machen willst.
Auf den billigen Controllern, der Rocketraid 2200 ist leider auch einer von denen, wird das RAID5 lahm sein. Datenübertragungswerte von +/- 25MB/s können dich bei dieser Konfiguration erwarten.
Ein RAID5 lohnt sich imho erst in Verbindung mit nem echten HW-RAID Controller. Die Promise SuperTrak EX Reihe z.B. bietet gute und günstige Geräte für den Einstieg in den HW-RAID Sektor. Qualitativ und leistungsmässig nach oben geht es dann mit Areca / Tekram, Adaptec, LSI, Intel und 3Ware, wobei dann schnell mal 1'000.- aufwärts für nen richtig guten Controller fällig sind.
Ich selber habe sehr gute Erfahrungen mit den Promise SuperTrak EX8350 und EX16350 gemacht.
Wieviele Partitionen willst du aus den 6 resp. 5 effektiv nutzbaren HDDs machen? Bei einer Partition wärst du ja über der magischen 2TB Grenze welche für XP gesetzt ist.
Zum Thema Stromverbrauch ist ja klar dass 6 HDDs mehr verbrauchen als z.B. nur 3.
Es wäre sowieso nicht verkehrt alternativ über 3 x 1TB Platten nachzudenken. Von den Kosten her kommt es etwa aufs gleiche, Stromverbrauch wäre geringer und das kopieren von einer HDD auf die andere geht wesentlich schneller als innerhalb vom gleichen RAID-Array.