Hallo mae
Das was du machst ist mehr oder weniger "Weder Fisch noch Vogel". Um abzunehmen mit Sport, aber keine Muskeln aufzubauen (Muskeln baust du eh auf, aber ich meine Muskelaufbau vor allem auf den Umfang der Muskeln), müsstest du richig Cardio machen. Sprich, Biken und Vita-Parcours. Dort ist aber die Regelmässigkeit wichtig. Das was du jetzt machst ist sicherlich nicht verkehrt, aber das sind keine 15min pro Tag oder? Das ist schlussendlich "Ein Tropfen auf den heissen Stein". Zudem muss da auch ein Cardio-Programm für "kältere Tage" her, man darf Sport nicht zur Wetterfrage machen. Deine Übungen bis zur Muskelerschöpfung wäre ein Möglichkeit, jedoch bin ich da vorsichtig, denn ich kenne deine anderen zwei Übungen nicht. Sprich, möglichst alle Muskelgruppen sollten abgedeckt sein. Die von whyti beschriebenen Burpees wären fast ein Ganzkörper-Training, vor allem wenn du sie im Freeletics-Stil machst: Du stehst gerade, etwa schulterbreit, dann gehst du mit den Händen auf den Boden, springst mit den Beinen nach hinten in die Liegestütze-Position, machst die Liegestütze, springst mit den Beinen (Hände auf dem Boden lassen) wider nach vorne, stehst auf und schliesst mit einem Hampelmann ab. Mach mal 10 von denen am Stück in einer fliessenden Bewegung: Da pumpst du aber. Freeletics wäre sicherlich etwas, dass du problemlos zu Hause machen kannst. Dort der Strenght & Cardio-Guide (Könnte ich dir schicken) und du wirst staunen.
Nun aber zu deinem Abnehmwunsch. Der Gesamtumsatz, welcher eine Seite vorher Thema ist, ist wichtig, um überhaupt Aussagen zu machen. Ich rechne jetzt mal bei dir:
Als erstes der Grundumsatz: Das ist das, was dein Körper braucht in völliger Ruhe um die Lebensfunktionen abzudecken. Da ist der Mensch bei etwa 4kj pro kg.
Bei dir: 4kj*75*24(Stunden)=7200kj, 1kj = 0.2388kcal, also 1719kcal. Eben, sieht mein Post vorher: Man redet hier fälschlicherweise von "1719 Kalorien", obwohl es eigentlich Kilokalorien sind. Also, dein Körper benötigt also, selbst wenn du nur im Bett liegen würdest 1719kcal.
Dann kommt der Leistungsumsatz. Hier kommt es drauf an: 2kj bei leichter Arbeit (Sitzend, aber auch stehend mit weniger Bewegung (Coiffeur z.Bsp.), 8kj bei mittlerer Arbeit, sprich Handwerker, die aber vor allem in der Werkstatt arbeiten und 12kj bei schwerer Arbeit (Maurer, Baustellen etc.). Zusätzlich kann man mit 8kj rechnen, wenn man Kraftsport macht, 12kj bei Ausdauertraining (Cardio).
In deinem Beispiel:
2kj*75*8(Stunden)=1200kj=286kcal
Beim Sport: Bei dir würde ich, wegen der Intensität, nur mit 6kj rechnen. Dazu 7x15Minuten, also 1.75 Stundne pro Woche:
6kj*75*1.75=787.5kj=188kcal PRO WOCHE = 26kcal pro Tag.
Dein Leistungsumsatz ist also bei etwa 312kcal pro Tag.
Total Grund- und Leistungsumsatz = 2013kcal pro Tag.
Diese Menge an Kilokalorien musst du +/- täglich einnehmen, damit du dein Gewicht hälst. Um GESUND abzunehmen gibt es jetzt zwei Varianten. Bei beiden: Vergiss es von Anfang an, dass es eine Sache von einem Monat oder so ist: Das dauert in jedem Fall länger!
Variante 1
Dein Wunschgewicht ist beispielsweise 68kg. Also rechnest du deinen Gesamtumsatz mit den 68kg. Bei deiner aktuellen Bewegung also bei 68kg 1841kcal pro Tag.
Bei der Variante 1 behälst du alles so bei mit Sport (Ansonsten Gesamtumsatz anpassen!), du passt einfach deine Ernährung an und nimmst nur noch 1841kcal pro Tag zu dir. (+/-). Das heisst, 172kcal weniger. Das ist nicht viel: Alleine ein Snickers hat 287 Kalorien. So wirst du auf Dauer automatisch auf die 68kg kommen, aber nicht darunter. Hier lohnt sich aber auch, unbedingt sicher einen Cheating Day einzubauen. Was ein Cheating Day ist: Siehe Variante 2:
Variante 2
Du machst eine Ernährungsumstellung und isst ein Kalorien-Defizit von 400-500kcal, 5-6 Tage pro Woche. Aber unbedingt 1-2 "Cheating Days" einbauen, da darfst du essen, worauf du Lust hast. Natürlicht nicht 5000kcal, aber da sollst du nicht zählen, nicht drauf schauen, aber natürlich trotzdem nicht grossartig über deinen Gesamtumsatz (Jeweils dem aktuellen Gewicht angepasst) hinausschiessen. Das macht man, damit der Stoffwechsel nicht einschläft. Sprich, wenn du 7 Tage pro Woche das Kaloriendefizit fahren würdest, würde sich der Stoffwechsel darauf anpassen: Du würdest fast nicht mehr abnehmen, der Körper würde Muskeln etc. abbauen, damit der Körper nur noch die Energie nimmt, die mit dem Kaloriendefizit benötigt wird. Das heisst eben Muskelabbau, Konzentrationsschwäche, Kopfschmerzen, kann sogar im Endeffekt gefährlich für die Organe werden.
Ansonsten kann man das aber problemlos machen mit dem Kaloriendefizit. Sobald das Wunschgewicht erreicht ist, einfach täglich nur so viele Kcal zu sich nehmen, wie der Gesamtumsatz für dieses Gewicht vorsieht (+/-) und schon hält man das Gewicht. Eben, wenn du mal einen Tag dann über den Gesamtumsatz drüber haust: Kein Problem, da musst du einige Tage konstant drüberhauen, bis man zunimmt.
Wichtig bei beiden
Wenn du mehr Sport machst oder die Arbeit wechselst etc., dann muss natürlich der Gesamtumsatz neu gerechnet werden.
Du musst deinem Körper Nährstoffe in genügender Menge liefern. Sprich: Es sollten pro Tag sein:
100-150g Kohlenhydrate (Ein bis zwei mal pro Woche unter 100g: Kein Probleme! Konstant unter 100g täglich schädigen aber den Körper und kann sogar Organe schädigen, gemäss neusten Erkenntnissen. Konstant über 150g: Da wird man aber unweigerlich dicker, ausser man ist Leistungssportler, die brauchen natürlich mehr Kohlenhydrate).
1-2g Proteine pro Tag (1g braucht der Körper zur Erhaltung der Muskelmasse, 2g super für Muskelaufbau, man kann auch mehr wie 2g essen, bringt aber nur Bodybuildern etwas).
40-60g Fett (Hier aber vor allem auf ungsättigte Fettsäuren zurückgreifen: Olivenöl, Fisch etc. sollten immer den Vorzug gegenüber frittiertem Zeug und vor allem Transfetten haben, sprich: (Vollkorn-) Bruscetta mit Olivenöl bepinselt, Lachs in Olivenöl angebraten etc. Top!, Nutellabrot/Schoggigipfeli, Pommes, Schnitzel, Fertiggerichte geht schon mal, ist aber eher schlecht und sicher nicht für den täglichen Gebrauch gedacht!)
mind. 30g Ballaststoffe
Dazu natürlich Vitamine, Mineralien etc. Also eine ausgewogene Ernährung. So fehlt es dem Körper an nichts.
Unterschied der beiden Varianten
Der Hauptunterschied ist die Zeit: Um 1 Kilo abzunehmen muss man etwa 7000kcal einsparen. Und jetzt ist es eine "Milchbüechli"-Rechnung:
Bei der Variante 1: Wenn du also dich, obwohl du noch 75kg wiegst, einfach schon nach dem 68kg Gesamtumsatz richtest und einen Cheating Day machst, sparst du am Anfang also 171kcal pro Tag ein, dies 6x pro Woche.
6*171=1026kcal
Wir erinnern uns: 1kg = 7000kcal. Somit würdest du pro Woche etwa 146g abnehmen. Dein Ziel sind 7kg weniger, also dauert das 47 Wochen. ABER: Mit jedem Gewicht, dass du verlierst, verringert sich ja der Unterschied zwischen deinem aktuellen Gesamtumsatz und einem Ziel-Gesamtumsatz. Sprich, die Kalorien die du pro Woche einsparst, werden immer weniger. Somit rechne da lieber mit zwei Jahren, bis du mit der Variante 1 auf deinen 68kg unten bist.
Bei der Variante 2: Hier rechne ich mit einem Kaloriendefizit von 500kcal an 6 Tagen, 1 Cheating Day (Mehr wie +/- 500kcal würde ich nicht empfehlen, sonst wird eine ausgewogene Ernährung, die alles abdeckt fast unmöglich). Dann macht das pro Woche 3000kcal, also wirst du pro Woche etwa 430g abnehmen. Also für 7kg: 16 Wochen. Doch auch hier: Je mehr du abnimmst, desto geringer wird automatisch das Kaloriendefizit. Denn je leichter du wirst, desto weniger kcal brauchst du automatisch. Sprich: Gesamtumsatz mit 75kg: 2013kcal, hiervon ein Kaloriendefizit von 500kcal = 1513kcal pro Tag, Gesamtumsatz bei 68kg: 1841, du bleibst aber bei 1513kcal pro Tag (Wichtig! so gewöhnt sich der Körper dran: Es ist schlimmer, von der heissen Badewanne direkt in die kalte zu steigen, als wenn du einfach in der warmen Badewanne bleibst und das Wasser sich langsam automatisch abkühlt), dann wären es am Schluss nur noch 328kcal. Somit würde ich hier etwa mit einem Drittel länger rechnen, sprich etwa 24 Wochen.
Wichtig
GENUG TRINKEN! 2-3l sollten es schon sein! Bei einem intensiven Workout habe ich auch keine Probleme, locker 1.5l Wasser wegzuhauen.
Nehmen wir an, du hast bisher nicht grossartig Sport gemacht. Dann fängst du an mit dem Abnehmen auch Sport zu treiben (Mehr wie in deiner Beschreibung). Wenn du mehr Sport treibst, musst du unbedingt deinen Gesamtumsatz anpassen und entsprechend das Kaloriendefizit anpassen, nicht dass du plötzlich ein Defizit von 600-700kcal hast.
Wenn du mehr Sport machst kann es sehr gut sein, dass du am Anfang zuerst schnell Gewicht verlierst (Die ersten zwei Wochen). Das ist aber vor allem die Entschlackung des Körpers sowie überflüssiges Wasser. Danach kann es gut sein, dass du überhaupt kein Gewicht verlierst, sogar zunimmst. Wieso? Eine unsportliche Person hat viele Muskel selten bis nie gereizt. Muskeln wachsen wegen des Reizes, denn man ihnen gibt. Da die Reize dann für die Muskeln komplett neu sind, wenn man plötzlich mit Sport beginnt, wachsen die Muskeln am Anfang viel schneller, als bei einer sportlichen Person: Die muss viel mehr Reiz auf den Muskel geben, bis dieser reagiert (Mehr Gewicht etc.). Jetzt: Was natürlich nicht stimmt ist die Aussage "Muskeln wiegen mehr wie Fett". Das stimmt schlicht nicht. Wie ein Kilo Federn gleich schwer ist wie ein Kilo Blei, ist auch ein Kilo Muskeln gleich schwer wie ein Kilo Fett. Was aber ist: Fett hat ein 4x höheres Volumen als die gleiche Menge Muskeln. Sprich, ein Kilo Fett braucht 4x mehr Platz als 1 Kilo Muskeln. Deswegen kann es gut sein, dass du am Anfang gleich viel Fett (in Gramm/Kilos) verlierst, wie du an Muskeln zunimmst, resp. sogar mehr Muskeln zunimmst. Deswegen: Vertraue am Anfang der Waage nicht! Auch wenn du nach den ersten 1-2 Wochen praktisch kein Gewicht verlierst: So lange dein Umfang abnimmt, du also den Gürtel immer enger schnallen kannst, ist alles in Ordnung. Das mit dem Gewicht ergibt sich dann nach einigen Wochen von alleine.
Kalorienfallen
Fastfood: Es gibt auch unbedenklichen Fastfood, ein Döner beispielsweise ist nicht soo ungesund (Am besten aber mit Joghurtsauce statt Cocktail ;-)). Aber ein BigMac hat 510kcal, die Medium Pommes 475kcal, dazu eine 4DL Cola mit 170kcal und schon hast du 1155kcal zu dir genommen. Also sauviel. ABER: von den Nährstoffen hättest du bei dem Menü diese katastrophalen Werte: 33g Eiweiss: Also 42g weniger als das Minimum, 49g Fett: 11g Fett unter dem maximalen Tagesbedarf, 141g Kohlenhydrate, also 9g unter dem absoluten MAXIMALBEDARF und aber nur gerade 3.3g Ballaststoffe,a lso weit unter Minimum: Deswegen macht es nur kurzzeitig satt.
Alkohol: Gilt bei uns als einer der Hauptursachen für die Gewichtszunahme: 1g Alkohol hat rund 7Kcal. Im Vergleich: Butter hat ebenfalls 7kcal/g, Zucker hat 4kcal. In einem halben Liter Bier findet man 20g Alkohol, ebenso in einem Viertelliter Wein oder drei Schnäpsen. Das bedeutet, ein halber Liter Bier hat nur schon wegen des Alkohols 140Kcal. Total kommt Bier mit allen anderen Inhaltsstoffen (Lagerbier) bei einem halben Liter auf 215Kcal. Das ist sogar leicht mehr, als die gleiche Menge Cola. Doch Alkohol ist generell ein „böser Bastard“: Die Kalorien von Cola kommen vor allem vom Zucker. Doch Zucker ist sofort verwertbare Energie, wird als in Kohlenhydrate umgewandelt, die kann man mit Sport tiptop abtrainieren und schon geht es wieder ans Fett. Trotzdem sollte die Flüssigkeitsaufnahmen prinzipiell ungezuckert stattfinden. Doch Alkohol hemmt den Fettabbau im Körper. Das heisst, wir nehmen also Kalorien auf, die gleichzeitig aber noch schlechter verwertet werden als sonst. Dazu kommt, dass Alkohol den Appetit stimuliert. Das heisst, man bekommt Hunger. Und dieser will irgendwie gestillt werden. Trinkt man also im Ausgang fünf grosse Biere, hat man schon über die Hälfte der täglichen Kalorienzufuhr gedeckt.
Ich hoffe, es ist in etwa verständlich und vor allem: Nicht kompletter "Stuss".