Alles übers Essen

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Original von Snipa
nein. mein Bruder hat mich aber drauf aufmerksam gemacht und hats auch aufgenommen. er wirds mir dann auf DVD brennen und nächstes WE mir bringen.

habe das aktuelle Buch von Atkins noch nicht gelesen, nehme dazu aber trotzdem Stellung

Das Aktuelle Buch? Ehrm, Atkins ist seit April 2003 tot.

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Anmerkung noch: der Bericht @ SF1 wurde auf veralteten Infos basierend gemacht, nur damit das klar ist.

Aha, und wer sagt das? Der Tote Atkins?

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nein, in der ersten Phase der Atkins-Diät bekommt man das gleiche Glücksgefühl wie beim Fasten. hast du ev. falsch verstanden.

Schau dir mal die Doku an, ich hab da nichts falsch verstanden, ich zitiere nur die Doku.

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davon hab ich noch nie was gehört.

Dann informier dich bitte mal...

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glaub ich weniger. ist eher so, dass durch die Tatsache, dass man von Fleisch, Gemüse usw länger satt ist und dadurch, dass Kohlenhydrate praktisch tabu sind, so Snacks wie man sie am Kiosk kaufen kann, eh wegfallen, dass man dadurch insgesamt weniger Fett zu sich nimmt.

Ja eben, das ist was KNT ja noch korrigierte..

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weniger Kalorien würd ich nicht grad sagen ... schliesslich kann man bei Atkins, LowCarb, SouthBeach usw so viel essen wie man will (vorausgesetzt es gehört zu dem, was empfohlen wird)

Und wieder, schau dir erst mal die Doku an...

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Atkins war Spezialist fürs Herz und Kreislauf. glaube nicht, dass er irgendwas "per Zufall" rausgefunden hat

Ja darum wusste er ja auch genau wie seine Diät wirkt. Er hatte ja keine Ahnung.

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auf gewisse Art war er mit seiner Meinung, die voll gegen die Lehrmeinung ging, ein Revolutionär, der damit auch der Nahrungsmittelindustrie das Geschäft kaputtmacht. kein Wunder, versucht man ihn als Spinner abzutun. heutzutage gibts aber immer mehr Varianten von Atkins wie LowCarb, South Beach usw ... wenn Atkins ein Spinner wäre, warum gibts immer mehr Varianten von seiner Diät und warum nehmen sogar Hollywood-Prominente damit ab?

Wusstest du das manche Hollywood-Promis auch bei Scientology sind? Ist es deshalb was gutes? Jeder lässt sich kaufen...

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natürlich ... der Körper soll ja Fett verbrennen. da hilfts ihm nicht, wenn er wieder von Kohlenhydraten verwöhnt wird.

Womit wir wieder dabei sind das diese Theorie ja eben gar nicht stimmt. Schau dir die Doku an oder bring mir Argumente die auf iergendwas basieren, nicht auf einfach Aussagen...

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Atkins war Spezialist fürs Herz und Kreislauf ...

*hust*
Und noch was zum hinzufügen..

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Von Wikipedia
Dr. Atkins verstarb im April 2003 an den Komplikationen eines schweren Kopftraumas, neun Tage nachdem er auf einer eisglatten Straße ausgerutscht ist. Zu diesem Zeitpunkt wog er nach dem Bericht des Leichenbeschauers 258 US-Pfund (117 kg), hatte verstopfte Arterien und vermutlich einen Herzinfarkt gehabt.

http://de.wikipedia.org/wiki/Robert_Atkins
Ich glaub da muss ich nichts hinzufügen.

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Atkins ist aber ne Variante, wie man völlig ohne Sport abnimmt und dennoch soviel (vom Richtigen) essen kann, wie man will

Jetzt mal erhlich, hast du schon abgenommen damit? Also ich meine nicht nur 1-2kg sonder wirklich was..?

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wenn sich die gesamte Weltbevölkerung nach Atkins richten würde, könnte man so Zivilisationskranheiten wie hoher Cholesterinspiegel, Zuckerkrankheit und Bluthochdruck usw eh praktisch ausrotten .... aber egal

Aha und wer sagt dir das dieses obengenannte wirklich Krankheiten sind? (mal abgesehen von Diabetes)

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empfehle ich auch ... sollte auch mal lesen

Ja, mach das! aber nicht nur Pro Atkins, vielleicht auch mal Contra, und danach entscheide dich! (Ohne deinen Bruder!)

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wie auch immer ... mein Bruder hat mich schon vorgewarnt, dass der Bericht nicht grad gute Werbung für Atkins war und dass sie sich in der Reportage zum Teil komisch widersprechen, sowie Atkins fast einen esoterischen Touch nachsagen

Ja, vielleicht solltest du dir erst eine eigene Meinung bilden? Klar das du nun mit dieser "Vorwarnung" das ganze sehr oberflächlich anschauen wirst. Aber gerade in solchen Sachen die auch deine Gesundheit beeinflussen können, würde ich das ganze ernsthaft hinterfragen und nicht einfach glauben was andere sagen...

BTW, ich sage ja nicht das Atkins schlecht ist, aber die meisten wissen ja gar nicht wieso das ganze funktioniert. Abnehmen kann man damit garantiert, aber auch nur wenn man sich an die Regeln hält und am Schluss läuft es aufs gleiche wie bei anderen Diäten, man nimmt weniger Kalorieren zu sich. Das vielleicht weniger bewusst und das ist ja das geniale!

Edit: Und bitte, sieh das nicht als persönlichen Angriff gegen dich! Ich möchte hier nur auch ein paar Kontraseiten von Atkins aufweisen. Er hat nicht das Rad neu erfunden.... in diesem Sinne...

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Original von Snipawenn sich die gesamte Weltbevölkerung nach Atkins richten würde, könnte man so Zivilisationskranheiten wie hoher Cholesterinspiegel, Zuckerkrankheit und Bluthochdruck usw eh praktisch ausrotten .... aber egal

Wenn sich praktisch die ganze Menschheit nach Attkins richten würde und keine Kohlehydrate mehr essen würde, dann würde wohl aus Nahrungsmangel der grössere Teil der Menschheit sterben. Alle "effizienten" Energielieferanten wie Getreide(Brot, Nudeln usw.), Reis, Kartoffeln und Früchte wären Tabu. Man müsste sich quasi nur noch von Fleisch ernähren (und Gemüse, aber praktisch nur solches, das keine Energie in Form von Kohlehydraten enthält), welches aber x-mal weniger Effizient gewonnen werden kann (Tiere fressen wiederum Pflanzen).

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Original von kNt
Wenn sich praktisch die ganze Menschheit nach Attkins richten würde und keine Kohlehydrate mehr essen würde, dann würde wohl aus Nahrungsmangel der grössere Teil der Menschheit sterben. Alle "effizienten" Energielieferanten wie Getreide(Brot, Nudeln usw.), Reis, Kartoffeln und Früchte wären Tabu. Man müsste sich quasi nur noch von Fleisch ernähren (und Gemüse, aber praktisch nur solches, das keine Energie in Form von Kohlehydraten enthält), welches aber x-mal weniger Effizient gewonnen werden kann (Tiere fressen wiederum Pflanzen).

Ja und die Vegatariere würden aussterben, was ich persönlich sehr schade finden würde!

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Original von Snipa
ich fasse praktisch alles nicht als Angriff gegen mich auf (ausser jemand stellt sich wie fenris dumm in meinem eigenen Custom Case Thread ... ). mir gehts nur darum, dass wenn jemand ne Diskussion starten will, ich keinen Rückzieher mache.

Finde ich gut! Ich kenne da drum andere Reaktionen, auch wenn man nicht persönlich wird... (was ich da oben ja trotz grösster Bemühungen es nicht zu tun, teilweise trotzdem tat (Ach was für ein geiler Satz;)))

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wie auch immer ... durch die Tatsache, dass du die Reportage gesehen hast und ich (noch) nicht, sowie die Tatsache, dass ich im Grunde genommen alle Infos vom Bruder hab und noch nicht dazu kam, eines der Bücher zu lesen, du die besseren Argumente hast

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Ok dann liess die Bücher und Stampf mich in Grund und Boden. Das brauch ich von Zeit zu Zeit
Ne Ernst, ich hoffe das du sie lesen wirst und eben auch etwas Kontra-Stuff nur damit du beide Seiten gesehen hast. Danach kann man noch immer entscheiden.

Die längsten Posts ever, nur hier, in diesem Thread

Und ich hab HUnger.... Fleisch....Sauce....Kartoffelstock...

Wenns was süsses zum Znacht gibt hab ich später immer Hunger. Hab eh immer Gluscht auf salzige Speisen.

Wie sieht das bei euch aus ?

Ich weiss nicht was ihr dem Papa Joes so abgewinnen könnt?

Imo ist das Essen da relativ teuer, man bekommt nicht sehr viel und so gut finde ich es auch nicht. Ausserdem sind die Leute dort zu hundmiserablen Konditionen angestellt und immer so am Arschkriechen...

Naja, jedem das seine, ich bevorzuge nach wie vor ein gutes Stück Fleisch in der nahen Pizzeria.. mjamjam

Also ich bin auch nicht Fan vom Papa Joes ... das Essen ist zwar realtiv gut, aber die Portionen einfach unter aller Sau. Da kann man 5 mal Spare Ribs essen und hat immer noch nicht genug gehabt.

Ne Wochende ... ka, also nach dem letzen Mal Rips dort muss ich noch in's Nordsee, da ich noch Hunger hatte.

Ich habe vorher Piccatta Milanese gekocht.. mm mucho gusto.. aber weiss einer wie man da mehr Panade an die Dinger drannbringt?

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Original von kNt
Ich habe vorher Piccatta Milanese gekocht.. mm mucho gusto.. aber weiss einer wie man da mehr Panade an die Dinger drannbringt?

Fleisch zuerst gut trockentupfen und leicht bepudern.
Dann durch die Masse ziehen:)
Musst vielleicht mal an der Masse rumpröbeln.

Funchal

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Original von kNt
Ich habe vorher Piccatta Milanese gekocht.. mm mucho gusto.. aber weiss einer wie man da mehr Panade an die Dinger drannbringt?

*sabber*

das ist göttlich *mjam* habs aber noch nie gemacht ...

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Original von Funchal

Fleisch zuerst gut trockentupfen und leicht bepudern.
Dann durch die Masse ziehen:)
Musst vielleicht mal an der Masse rumpröbeln.

Funchal

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jo das fleisch würzen und im mehl wenden, abklopfen. Danach in der masse wenden..die kannst du je nach belieben dick oder dünner machen. je dicker desto mehr masse bleibt an deinem fleisch

Sonst kannst du das fleisch normal in der masse wenden, es ind die bratpfanne legen und auf der anderen seite noch ne portion masse drauf giessen

Also meine Masse besteht eigentlich aus Paniermehl, Parmesan und Eiern, aber normalerweise Wende ich das Zeugs nach dem Mehlen im Ei und dann erst in Paniermehl&Parmesan. Schmeist ihr das shcon vorher alles zusammen?

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Original von kNt
Also meine Masse besteht eigentlich aus Paniermehl, Parmesan und Eiern, aber normalerweise Wende ich das Zeugs nach dem Mehlen im Ei und dann erst in Paniermehl&Parmesan. Schmeist ihr das shcon vorher alles zusammen?

ich würde ei, paniermehl und parmesan gleich vermischen miteinander und das fleisch (nach dem mehl) dort drin wenden. meine mutter macht das jedenfalls so und die teils haben sehr viel von dem zeugs drauf und sind extrem lecker

häää? Paniermehl bei einem piccata? pfiifts?
gibt viele unterschiedliche Rezepte für piccata. aber Paniermehl und Parmesan finde ich eher unpassend. Parmesan hat mir einen zu sauren Geschmack.

ich persönlich mach es immer ganz einfach. Ei, und dann käse rein werfen bis die gewünschte dicke erreicht ist. Ich nehme meistens käse für Käsekuchen. Nach belieben kann auch noch Salbei in die masse gegeben werden
wichtig, die masse gut verrühren und ein bisschen stehen lassen. Dadurch verbreitet sich der Salbei Geschmack in der masse. Und die masse wird auch noch einwehnig dicker.

salbei ich will was zum essen und keine handcreme